Attendre

 

Ou tout cela a commence…

Valverbe représente l’union exceptionnelle entre l’ancienne tradition herboriste et la recherche avancée de nouvelle technologie de production.

Née en 1985 à a Bellino – 1500 mètres au dessus de la mer de la haute Vallée Varaita – un endroit vierge, un trésor d’architecture alpine où l’homme et la nature retrouvent leur équilibre dans le respect mutuel.

Vouée à la culture, au séchage et à la transformations des plantes officinales issues de l’agriculture biologique, au jour d’hui Valverbe a son siège a Melle dans la moyenne Val Varaita.

Particulièrement connue pour ses bien appréciées “tisanes de montagne” la Valverbe – société agricole coopérative – travail selon une logique de filière qui, unique dans sa secteur, part de la culture et arrive jusqu’au produit terminé et emballé en sachets.

Les herbes biologiques sans OGM et fraiches –sont séchées selon un innovant système “à cellule ouverte” qui les prive de l’eau tout en préservant la membrane cellulaire intacte et leurs substances actives, l’arome et le parfum: une véritable révolution par rapport au système traditionnel avec des résultats qui se sentent et se voient!

Les herbes si séchées, en effet, une fois réhydratées, regonflent et tendent donc à récupérer le flétrissement de la plante fraiche en créant ainsi les conditions idéale pour un processus efficace d’extraction quand on prépare la tisane.

Après avoir été épluchées, passées au crible dans le calibrage plus approprié, mélangées toutes proportions gardées et selon les vieilles, les herbes sont “naturellement” privées de la charge bactérienne et emballées deux fois en sachets avec fil en coton biologique sans agrafe, en utilisant l’énergie solaire obtenue grâce à une installation photovoltaïque de 120 Kwp.

Surface

cultivée

40 hectares de plantes officinales, distribués entre trois stations altimétriques.

Méthode de Culture

Agriculture Biologique

Reg. CEE

2092/91

Organisme de contrôle

Agence pour le contrôle de l’Agriculture Biologique (CCPB)

Produits

  • Herbes officinales et aromatiques
  • Teintures-mères
  • Tisanes en sachets
  • Macerats glycérinés
  • Eaux constitutionnelles

Structure d’entreprise

  • Installations technologiquement avances pour le séchage à “cellule ouverte” des plantes
  • Ligne pour l’emballage des tisanes en sachets
  • Système d’innovation pour le contrôle et la réduction naturelle de la charge bactérienne
  • Système de captage d’eau vegetal des plaintes et microfiltration

La philosophie Valverbe

Politique d’enterprise intègrèe

POLITIQUE D’ENTREPRISE INTÉGRÉE

Via Prato, 9 – 12020 MELLE (CN)

 

VALVERBE SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA produit des tisanes et des herbes de cuisine, des gemmodérivés et d’eaux cellulaires issues du séchage à froid de plantes officinales et de fruits biologiques dans son établissement de MELLE (Cuneo).

La politique de l’entreprise s’articule autour de 3 axes principaux:

  1. A) La promotion de la SÉCURITÉ et de la SANTÉ des TRAVAILLEURS.
  2. B) La PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT, la BIODIVERSITÉ et la DURABILITÉ DE LA PRODUCTION.
  3. C) LA PRISE DE CONSCIENCE DANS LE DOMAINE DE L’ENVIRONNEMENT et de la SANTÉ (en particulier l’impact d’une ALIMENTATION ADÉQUATE) pour les EMPLOYÉS et dans le CONTEXTE SOCIO-ÉCONOMIQUE DE L’ENTREPRISE.

Les objectifs de l’entreprise sont élaborés sur la base de ces principes fondamentaux, qui ont toujours guidé sa croissance.

L’entreprise s’engage à assurer la protection de la santé et de la sécurité des travailleurs par le choix des locaux, du mobilier, des machines, des équipements, des procédures de travail sûres et d’excellents systèmes de protection. L’entreprise s’engage à éliminer les dangers et à réduire les risques pour la santé et la sécurité au travail.

L’entreprise s’engage à respecter les réglementations applicables (y compris les normes et la législation, les exigences du client et celles définies en interne), à appliquer les mesures de prévention et de protection établies, à mettre en œuvre les contrôles, la maintenance et les audits établis.

L’entreprise promeut l’éducation, l’information et la formation du personnel sur les questions de santé et de sécurité au travail et en relation avec les activités réalisées et les équipements utilisés.

La société travaille avec la plus grande attention à l’implication du personnel, à sa participation et à sa sensibilisation à la santé et à la sécurité au travail et à la protection de l’environnement.

L’entreprise s’engage à rechercher l’amélioration continue du système de gestion afin d’accroître ses performances en matière de santé et de sécurité des travailleurs et de l’environnement par l’évaluation des impacts, des risques et des opportunités, l’application des mesures d’amélioration établies, les audits et les révisions périodiques.

L’entreprise s’engage à minimiser l’impact environnemental de sa production en ne choisissant que des herbes biologiques (conformément au certificat CCPB 1749), sans OGM et fraîchement récoltées, ainsi que des emballages fabriqués avec des matériaux recyclés, recyclables et compostables. L’entreprise s’engage à choisir des processus à faible consommation d’énergie et à fournir de l’énergie à partir de son système photovoltaïque ou en achetant de l’énergie provenant de sources durables certifiées sur le réseau de distribution d’électricité.

L’entreprise s’occupe de la gestion des sources d’énergie, des matières premières, des produits et les déchets, en favorisant une réduction des déchets dans l’optique d’une économie circulaire.

L’entreprise s’engage à promouvoir une culture de la santé, également comprise comme une culture de l’alimentation : par la sensibilisation et l’information du personnel et des clients, actuels et potentiels, en activant des projets liés aux ressources locales, en travaillant avec le contexte socio-économique de la Vallée.

 

Melle,  14/04/2021

Président du Conseil d’Administration

FASANO Michele

Présentoir

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Quelques photos