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Ou tout cela a commence…

Valverbe représente l’union exceptionnelle entre l’ancienne tradition herboriste et la recherche avancée de nouvelle technologie de production.

Née en 1985 à a Bellino – 1500 mètres au dessus de la mer de la haute Vallée Varaita – un endroit vierge, un trésor d’architecture alpine où l’homme et la nature retrouvent leur équilibre dans le respect mutuel.

Vouée à la culture, au séchage et à la transformations des plantes officinales issues de l’agriculture biologique, au jour d’hui Valverbe a son siège a Melle dans la moyenne Val Varaita.

Particulièrement connue pour ses bien appréciées “tisanes de montagne” la Valverbe – société agricole coopérative – travail selon une logique de filière qui, unique dans sa secteur, part de la culture et arrive jusqu’au produit terminé et emballé en sachets.

Les herbes biologiques sans OGM et fraiches –sont séchées selon un innovant système “à cellule ouverte” qui les prive de l’eau tout en préservant la membrane cellulaire intacte et leurs substances actives, l’arome et le parfum: une véritable révolution par rapport au système traditionnel avec des résultats qui se sentent et se voient!

Les herbes si séchées, en effet, une fois réhydratées, regonflent et tendent donc à récupérer le flétrissement de la plante fraiche en créant ainsi les conditions idéale pour un processus efficace d’extraction quand on prépare la tisane.

Après avoir été épluchées, passées au crible dans le calibrage plus approprié, mélangées toutes proportions gardées et selon les vieilles, les herbes sont “naturellement” privées de la charge bactérienne et emballées deux fois en sachets avec fil en coton biologique sans agrafe, en utilisant l’énergie solaire obtenue grâce à une installation photovoltaïque de 27 Kwp.

Surface

cultivée

40 hectares de plantes officinales, distribués entre trois stations altimétriques.

Méthode de Culture

Agriculture Biologique

Reg. CEE

2092/91

Organisme de contrôle

Agence pour le contrôle de l’Agriculture Biologique (CCPB)

Produits

  • Herbes officinales et aromatiques
  • Teintures-mères
  • Tisanes en sachets
  • Macerats glycérinés
  • Eaux constitutionnelles

Structure d’entreprise

  • Installations technologiquement avances pour le séchage à “cellule ouverte” des plantes
  • Ligne pour l’emballage des tisanes en sachets
  • Système d’innovation pour le contrôle et la réduction naturelle de la charge bactérienne
  • Système de captage d’eau vegetal des plaintes et microfiltration

La philosophie Valverbe

Présentoir

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Quelques photos

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