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Nos origines

Valverbe réunit la tradition ancestrale des plantes médicinales et la recherche avancée de nouvelles technologies de production.

Elle est née en 1985 à Bellino – à 1500 mètres d’altitude dans la haute Vallée Varaita – un lieu intact, un joyau de l’architecture alpine, où l’homme et la nature trouvent le juste équilibre dans le respect mutuel.

Aujourd’hui Valverbe, société agricole coopérative, sèche et transformes les plantes médicinales de sa propre production dans l’établissement de Melle, en moyenne Vallée Varaita.

Très appréciée grâce à ses « tisanes de montagne », Valverbe travaille selon une logique de filière unique dans son secteur, qui regroupe toutes les étapes de production, de la cultivation de plantes jusqu’au conditionnement en sachets filtres.

Les plantes – cultivées selon la méthode biologique, sans OGM e fraîchement cueillies- sont séchées en appliquant un système innovant “à cellule ouverte” qui les prive d’eau, mais préserve la membrane cellulaire intacte et avec elle les principes actifs, l’arôme et le parfum : une révolution par rapport au système traditionnel, avec des résultats visibles et appréciables !

Les herbes ainsi séchées, en effet, lorsqu’elles sont réhydratées, gonflent et ont tendance à retrouver la turgescence de la plante fraîche, créant ainsi les conditions optimales pour un processus d’extraction efficace lors de la préparation d’une tisane.

Après avoir été nettoyées, tamisées, broyées à la bonne taille, mélangées dans les bonnes proportions et selon des recettes anciennes, les herbes sont “naturellement” débarrassées de la charge bactérienne et conditionnées dans des filtres fermés avec du fil de coton biologique, sans agrafe, en utilisant l’énergie solaire fournie par un système photovoltaïque de 120 Kwc.

Surfaces cultivées

50 hectares de plantes médicinales, distribuées sur
trois différents niveaux d’altitude.

Méthode de Culture

Agriculture Biologique

Reg. CEE 2092/91

Organisme certificateur

Consorzio per il controllo dell’Agricoltura Biologica (CCPB)

Produits

  • Herbes médicinales et aromatiques
  • Teintures mères
  • Tisanes
  • Macérats glycérinés
  • Eaux constitutionnelles

Technologies de production

  • Systèmes technologiquement avancé pour le séchage “à cellules ouvertes” des plantes
  • Ligne de production pour le conditionnement de tisanes en sachet filtre
  • Système innovant et naturel pour le contrôle et la réduction de la charge bactérienne
  • Système d’extraction de l’eau végétale des plantes et microfiltration

La philosophie Valverbe

Politique d’entreprise Valverbe

POLITIQUE D’ENTREPRISE INTÉGRÉE

VALVERBE SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA
Via Prato, 9 – 12020 MELLE (CN)

 

Valverbe, société agricole coopérative, produit des tisanes et des herbes aromatiques biologiques, des macérations et des eaux constitutionnelles en transformant des plantes médicinales et des fruits issus de l’agriculture biologique à son siège de MELLE (Coni).

La politique de l’entreprise s’articule autour de 3 axes principaux :

  1. A) La promotion de la SÉCURITÉ et de la SANTÉ DES TRAVAILLEURS.
  2. B) La PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT, DE LA BIODIVERSITÉ et DURABILITÉ DE LA PRODUCTION.
  3. C) La SENSIBILISATION AU DOMAINE DE L’ENVIRONNEMENT et à la SANTÉ (comprise notamment comme l’effet d’une ALIMENTATION ADÉQUATE) pour les SALARIÉS et au CONTEXTE SOCIO-ÉCONOMIQUE DANS LEQUEL L’ENTREPRISE OPÈRE.

Les objectifs de l’entreprise sont élaborés sur la base de ces piliers qui ont toujours guidé sa croissance.

L’entreprise s’engage à garantir la protection de la santé et de la sécurité des travailleurs par le choix de locaux, mobilier, machines et équipements excellents, par des procédures de travail sûres et des systèmes de protection. L’entreprise s’engage à éliminer les dangers et à réduire les risques pour la santé et la sécurité au travail.

L’entreprise s’engage à respecter les obligations de conformité à la législation applicable (y compris les normes et la législation, les exigences des clients et celles définies en interne), à appliquer les mesures de prévention et de protection établies, à mettre en œuvre les contrôles, la maintenance et les vérifications établis.

L’entreprise favorise la formation, l’information et l’entrainement du personnel sur les questions de santé et de sécurité au travail et en relation avec les activités exercées et les équipements utilisés.

L’entreprise opère avec la plus grande attention à l’implication du personnel, à sa participation et à sa sensibilisation aux questions de santé et de sécurité au travail et en relation avec la protection de l’environnement.

L’entreprise s’engage à rechercher une amélioration continue du système de gestion pour accroître ses performances en matière de santé et de sécurité des travailleurs et de l’environnement, par l’évaluation des impacts, des risques et des opportunités, l’application d’améliorations, des audits et des vérifications périodiques

L’entreprise s’engage à minimiser l’impact environnemental de sa production en choisissant uniquement des herbes biologiques (selon le certificat CCPB 1749), sans OGM et fraîchement récoltées, des emballages fabriqués avec des matériaux recyclés, recyclables et compostables. L’entreprise s’engage à choisir des procédés à faible consommation d’énergie et à s’approvisionner en énergie à partir de son système photovoltaïque ou à acheter de l’énergie provenant de sources durables certifiées auprès du réseau de distribution d’électricité.

L’entreprise s’occupe de la gestion des sources d’énergie, des matières premières, des produits et des déchets, favorisant une réduction des déchets dans une perspective d’économie circulaire.

L’entreprise s’engage à promouvoir la culture de la santé entendue également comme culture alimentaire : en sensibilisant et en informant le personnel et les clients actuels et potentiels, en activant des projets liés aux ressources locales, en collaborant avec le contexte socio-économique de la vallée.

 

Melle, 14/04/2021

Le président du CA

FASANO Michele

Nos présentoirs

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Valverbe en images