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Dove tutto nasce…

La Valverbe è uno splendido connubio tra l’antica tradizione erboristica e la ricerca avanzata di nuove tecnologie di produzione.

Nasce nel 1985 a Bellino – 1500 mslm in alta Val Varaita – un luogo incontaminato, gioiello di architettura alpina, dove uomo e natura trovano il giusto equilibrio gli uni nel rispetto degli altri.

Dedita alla coltivazione, essiccazione e alla trasformazione di piante officinali da agricoltura biologica ha oggi sede in Melle, nella media Val Varaita.

Particolarmente conosciuta per le sue apprezzate “tisane di montagna” la Valverbe – società agricola cooperativa – opera secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va dalla coltivazione al prodotto finito confezionato in filtri.

Le erbe – biologiche, senza OGM e fresche di raccolto –vengono essiccate con un innovativo sistema “a cellula aperta” che le priva dell’acqua ma ne conserva integra la membrana cellulare e con essa i principi attivi, l’aroma ed il profumo: una rivoluzione rispetto al sistema tradizionale, con risultati che si vedono e si sentono!

Le erbe così essiccate, infatti, quando vengono reidratate, rigonfiano e tendono a riprendere il turgore della pianta fresca creando così le condizioni ottimali per un efficace processo di estrazione quando si prepara la tisana.

Dopo essere state mondate, setacciate, macinate nella giusta pezzatura, miscelate nelle dovute proporzioni e secondo le antiche ricette, le erbe vengono ripulite “naturalmente” dalla carica batterica e confezionate in filtri a doppio incarto con filo di cotone biologico, senza punto metallico, utilizzando energia solare fornita da un impianto fotovoltaico da 27 Kwp.

Superficie

coltivata

40 ettari di piante officinali, distribuiti su tre stazioni altimetriche.

Metodo di Coltivazione

Agricoltura Biologica

Reg. CEE

2092/91

Organismo di controllo

Consorzio per il controllo dell’Agricoltura Biologica (CCPB)

Prodotti

  • Erbe officinali e aromatiche
  • Tinture madri
  • Tisane filtro
  • Macerati glicerinati
  • Acque costituzionali

Strutture aziendali

  • Impianti tecnologicamente avanzati per l’essiccazione a “cellula aperta” delle piante
  • Linea per il confezionamento delle tisane filtro
  • Sistema innovativo per il controllo e l’abbattimento naturale della carica batterica
  • Sistema di estrazione dell’acqua vegetale delle piante e microfiltrazione

La filosofia Valverbe

prodotto_biologico
prodotto_filiera
vegan_ok
senza_glutine
essiccazione_freddo
energia_solare
filtro_senza_colla
senza coloranti

I nostri espositori

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